Ce boulanger paie 2 000 € nets minimum et travaille 4 jours…

Ce boulanger paie 2 000 € nets minimum et travaille 4 jours.

    Pendant qu’on organise des ateliers « bien-être au travail » avec un coach en respiration ventrale, un boulanger du Tarn-et-Garonne a réglé la question.

    Avec de la farine.

    Jean-Pierre Delboulbe est paysan boulanger à Castelsagrat, dans le Tarn-et-Garonne, et il a monté la boulangerie Louboulbil qu’il présente lui-même comme une entreprise anarchiste et solidaire.

    Toi, en lisant « anarchiste », tu imagines déjà un type en sarouel qui pétrit sur du punk. Raté.

    Ses 32 salariés bossent 4 jours par semaine, ont jusqu’à 10 semaines de congés payés et touchent 2 000 € nets minimum.

    Son indicateur à lui, c’est pas le PIB. C’est le BIB. Le Bonheur Intérieur Brut.

    J’ai d’abord cru que c’était du baratin, mais il redistribue 50 % du chiffre d’affaires à l’équipe, là où les autres boulangeries sont plutôt à 45 % en moyenne. Dans ces 50 % il met les salaires, les charges sociales, les tickets resto, les primes, et même le blé qu’il achète à ceux de ses salariés qui sont aussi agriculteurs.

    Et ça tient, puisque la Sicamun, la société agricole dont il est gérant, faisait 1,36 million d’euros de chiffre d’affaires en 2022 et 1,76 M€ en 2024 selon Pappers.

    Pendant ce temps, on nous vend la « marque employeur » à coups de baby-foot et de corbeille de fruits le lundi. Avec des salaires qui obligent à choisir entre le plein d’essence et le resto du vendredi.

    Je ne dis pas que chaque boîte peut lâcher la moitié de son CA demain. Je dis que l’excuse « c’est pas possible » vient de prendre un sacré coup de rouleau à pâtisserie.

    Et j’avoue, ça a meilleur goût qu’un séminaire à Deauville.

PS : si vous voulez mesurer le bien-être au travail de vos salariés, WorkSens Pro peut y répondre.

Crédits vidéo : Réel média

Test sur le Sens du travail : https://eudonia.fr/test-sens-du-travail/

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